A La Costa podràs degustar la carta preparada amb els productes Joselito. També te'ls venem per emportar, per peces senceres o la quantitat que et vulguis endur.
 C/ de la Costa, 41 08911 Badalona telèfon: 933 845 652 |
Como joya de alta gastronomía, ha sido ensalzado por los mejores críticos a nivel mundial. Asimismo, ha sido reconocido en Europa, Asia, y América donde se exporta a los mejores restaurantes y tiendas especializadas. En este sentido, chefs de gran reputación en el ámbito culinario internacional ya utilizan este producto único en sus recetas, lo que lo convierte en protagonista de la gastronomía española.La clave de su sabor tiene su esencia en los sentidos. A través de la vista, el tacto, el olfato, y el gusto podemos establecer una nota de cata de los jamones JOSELITO Gran Reserva. COLOR. La grasa debe ser rosácea, de consistencia blanda y untuosa. La carne entre rojo púrpura y rosa pálido TACTO. La grasa se debe fundir al rozarse con los dedos. NARIZ. Aromas equilibrados e intensos, con infinidad de matices. |
